Este día se celebra 40 días después de la Navidad (2 de Febrero), esta fiesta marca el final del período navideño. Y se conmemora el día en que el Niño Jesús fue presentado en el Templo por sus padres, según la costumbre Judía.
En el día de la Candelaria se hace el «levantamiento del Niño Jesús», el cual consiste en llevar las imágenes y figuras del Niño Jesús a bendecir al templo, así como también levantar y quitar todas las figuras de los nacimientos y guardarlas hasta la próxima Navidad.
En muchos lugares del mundo este día marcaba el principio del año, por lo cual en muchos pueblos los indígenas tienen la costumbre de llevar a bendecir las mazorcas que servirán de semillas en la próxima siembra, también se bendicen las velas o candelas, de ahí el nombre de «Candelaria», estas velas son consideradas como buenas para apartar el mal, la enfermedad y los temblores.
Ya es una tradición en San Miguel de Allende que en este día la gente se reúna a comprar plantas o flores en el Parque Juárez, que se llena de cientos de vendedores con gran variedad de flores lo que hace que el lugar luzca colorido y hermoso.
En México, el Día de la Candelaria se acostumbra que quien obtuvo el niño oculto en la rosca de reyes haga una fiesta (tradicionalmente basada en tamales y atole, ambos productos de maíz.
Esta tradición tiene raíces prehispánicas; en muchos pueblos sus habitantes llevan a la iglesia sus mazorcas para que sean bendecidas para sembrar sus granos en el ciclo agrícola que inicia; el 2 de febrero coincide con el undécimo día del primer mes del calendario mexicano, cuando se celebraba a algunos dioses tlaloques, según fray Bernardino de Sahagún.
En el centro de México se acostumbra vestir al niño Dios del nacimiento navideño y llevarlo a oir misa, después de lo cual es colocado en un nicho donde permanecerá el resto del año.
En algunos lugares, como en la Ciudad de México, se ha hecho una tradición que a las personas que les tocó el muñeco durante la partida de rosca del Día de Reyes se convierta en el padrino del Niño Dios para cumplir con el Día de la Candelaria.
«Para cumplir con su tarea, el padrino o madrina debe levantar al Niño del pesebre del nacimiento, donde se colocó el 24 de diciembre luego de arrullarlo, en la casa que ofreció la merienda del día seis de enero, ya levantado tiene que vestir al Niño Dios», explicó Alma Solís del Manzano, estudiosa de esta tradición popular.
El ritual del Día de la Candelaria concluye la tarde del dos de febrero, cuando se ofrece la tradicional tamalada, acompañada de un chocolate espumoso o atole de diversos sabores.
Todo el ritual que significa la celebración del Día de la Candelaria es resultado del sincretismo de dos culturas y religiones: la católica, que remite a cuando la Virgen María llevó al niño Jesús al templo, y la prehispánica, en la que se llevaban tamales al rendir culto a los dioses.
La tradición prehispánica establecía que se debía llevar tamales cuando se rendía culto a Tláloc, a Chalchiuhtlicue (dioses del agua) y a los tlaloques (ayudantes del primero), quienes derramaban su lluvia preciosa sobre la tierra, lo que provocaba buenos frutos.
Tal festividad se asocia e integra a la celebración católica que también se hace coincidir con la fertilidad de la tierra y los beneficios del agua.
El antecedente remoto de vestir al niño Dios data del siglo VI, cuando se comenzó a celebrar la Fiesta de la Purificación de la Virgen María y se presentaba al Niño Jesús en el templo de Jerusalén, misma que se extendió luego a los países del Medio Oriente.
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Pues por lo pronto ya me voy en un ratito voy a un lugarcito donde venden unos tamales bien buenos, y no a mi no me tocó el monito el dia de la rosca, pero a mi domador si y tengo que ir a hacerle el paro de comprar los tamales para en la nochecita cenar tamales con la family!! 🙂
Claudia dice
Yo me tendré que conformar con comida china =(
Radiohead dice
Ahh yo nunca he cenado tamales, no sí es cosa de aquí pero creo que al menos la mayoría de esta parte de México lo consumimos en el desayuno.
Antes en lugar de niños dioses ponían creo un semilla de algo pero la gente se lo tragaba con tal de no pagar los tamales, jaja.
Bunkita dice
jajajajaja en serio se lo tragaban? pues ahora los monitos los hacen bien grandes capaz que si se quiere uno comer el monito termina con una asfixia doble jajaja 🙂
A mi tmb me gustan más en el desayuno pero como es dia de trabajar pues ya mas o menos como a las 7 de la tarde que la family aterrice po´s a esa hora nos vamos a empinar los tamalitos 🙂 bueno yo nomás 2 🙂
alxtreme dice
los tamales no me enloquecen…pero aun asi!
de perdido uno me comere…asi que provecho!
PAYAXO dice
A mi me salio el pinche mono (la rosca traia 6 creo) y el sabado haremos tamales, a mi me gustan los tamales canarios pero la mayoria pide de chile y no jueguen con mis palabras.
Boty dice
Awui en yucatan los tamales son diferentes…son cuadraditos con carne de res o de pollo con un huevo frito en medio…estan a termino medio cosido con un preparado de masa con manteca y llerba buena…
superKT dice
tamales con huevo frito!!! de vdd???!!! y a q sabe eso Boty???
Boty dice
Bueno los venden en VALLADOLID son especiales a las dos de la mañana ia se postra la sra. le pone una salsa picante muy deliciosa que te baja el alcohol, depende el grado de ebriedad es el gusto jajaja
pero si estan buenos…
ai de mole
relleno negro
chicle
pollo
carne molida de res
dulce y especiales…
Bunkita dice
A mi me gustan los que se hacen con hoja de plátano, dicen que eson estilo Oaxaca, se me hacen muy buenos, por acá hay una doñita ya mayor que los hace asi, con su hoja de plátano de varios guisos, los de mole con pollo le quedan bien buenos!!!!!:) ya se me estan antojando y apenas son las 4 chaleeee 🙁
Boty dice
De hecho asi s epreparan los de Yucatan Bunkita nada mas que los de Oaxaca son un poco diferendes en su diseño jajaja pero iual ambos son ricos…
PAYAXO dice
A mi me gustan los tamales canarios, son de harina de arroz con mantequilla y pasas
D E L I C I O S O S
Chanate dice
PAYAXO, entiendo lo del arroz pero… ¿las pasas?
juan_loko13 dice
Esta noche hace frio chanate
PAYAXO dice
son tamales dulces sr Chanate, las pasas se ponen al envolverlos, el que quiera la receta ahi la tengo.
Retro dice
La mama del pitufo es tamalera
El ray dice
Dia de la chilanguiza pss que chingados
Bunkita dice
no po´s si con pasas han de saber deliciosos
asi como dice en buen payaxo
Y a ti mi estimado Chanate como te gusta
el tamal????